Übersicht von Lebensmitteln die nach überschrittenem Mindesthaltbarkeitsdatum noch verzehrfähig sind

Irrtum: Mindesthaltbarkeitsdatum

82 Kilo genießbare Lebensmittel werfen wir jährlich pro Kopf in den Müll. Ein Grund dafür ist das Mindesthaltbarkeitsdatum. Unser Erklärvideo deckt den Irrtum auf.Read more
Ofengemüse von Henriette Engler

Food-Bloggerin mit Lebensmitteln von der Tafel

Henriette Egler ist eine junge Mutter von drei kleinen Kindern, eine sehr erfolgreiche Food-Bloggerin und Tafel-Kundin. Mit den Lebensmitteln, die sie von der Harzer Tafel in Quedlinburg erhält, zaubert sie kreative Gerichte und schreibt darüber.Read more
Obst und Gemüse für die Tafel Schweine

Obst und Gemüse für die Tafel-Schweine

Die Heilbronner Tafel hat es mit zwei Projekten geschafft, Lebensmittelüberschüsse restlos zu verwerten: Dank eines Dörr-Apparates und zwei Tafel-Schweinen, die sie mit Bioabfällen der Tafel großziehen.Read more
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