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11 Tipps für weniger Lebensmittelverschwendung zuhause
Viele Menschen wissen Lebensmittel nicht mehr richtig wertzuschätzen: In Deutschland passiert mehr als die Hälfte der Lebensmittelverschwendung zuhause in privaten Haushalten. Dabei können wir alle dafür sorgen, dass mehr Obst, Gemüse, Brot und Co auf unseren Tellern statt in der Tonne landen. 11 Tipps zum Internationalen Tag gegen Lebensmittelverschwendung!
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1. Kongress der Tafel Jugend: Gemeinsam die Tafel-Zukunft gestalten
„Junge Menschen haben Bock sich zu engagieren“, sagt Sebastian Prill mit Nachdruck – und die jungen Tafel-Aktiven, die 2022 zum 1. Kongress der Tafel Jugend nach Berlin kamen, bewiesen, dass er Recht hat.
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Gesunde Ernährung – gezielte Unterstützung der Tafeln
Die Tafeln setzen sich für eine gesunde Ernährung ihrer Kundinnen und Kunden ein und bieten darüber hinaus spezielle Angebote für Kinder und Jugendliche an – wie zum Beispiel das Schulfrühstücksprojekt „Power Kiste“.
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Tafeln gehen neue Wege
Die Tafel-Arbeit hat sich während der Corona-Pandemie nachhaltig verändert: Einblicke in die neuen Konzepte der Tafeln und die Unterstützungsprogramme, die dazu beitrugen, dass 2021 fast alle Tafeln geöffnet blieben.
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Potenziale der Altersvielfalt – altersgemischte Teams als Erfolgsfaktor
Am produktivsten arbeiten Studien zufolge altersgemischte Teams. Bei den Tafeln war das schon immer so. Ihre Geschichte zeigt, dass Menschen 60+ enorm leistungsstark und effizient arbeiten – und dass vom Miteinander der Generationen alle profitieren.
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Ehrenamt bei der Tafel hat viele Gesichter
60.000 Menschen sind bei den Tafeln in Deutschland aktiv, der Großteil davon ehrenamtlich. Was treibt sie an, sich zu engagieren? Wir haben uns mit drei Tafel-Aktiven über ihre Beweggründe unterhalten.
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Tafel macht Kultur: Kinder und Jugendliche stärken und Chancengleichheit fördern
Kulturelle Teilhabe für von Armut betroffene Kinder und Jugendliche ermöglichen: Einblick in zwei erfolgreiche kulturpädagogische Projekte
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3 Fragen an Stefan Jung
Wir haben mit Stefan Jung über sein Buch „Zwischen Mitleidsökonomie und Professionalisierung – Tafeln in wirtschaftsethischer Perspektive“ gesprochen, das 2021 erschienen ist.